Vinho Tinto Vanitá Primitivo 2020
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Frete gratis para compras a partir de R$500,00
PIX 5% DE DESCONTO: R$ 131,10
País: Itália
Região: Puglia
Produtor: Vanit
Uva: Primitivo
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 13,5%
Tamanho da Garrafa: 750ml
Temperatura de Serviço: 14°C a 16°C
A uva é colhida na última semana de agosto e início de setembro. A prensagem é leve, a fim de conseguir a extração do melhor suco. A fermentação alcoólica ocorre com temperaturas controladas por 10 dias, enquanto a fermentação malolática acontece na primavera seguinte à colheita, em aço inox. O vinho é de médio corpo, suave, com taninos finos e elegantes, e apresenta uma persistência longa.
HARMONIZAÇÃO:
Carnes vermelhas, massas, lasanha, queijos frescos e peixes (nesse caso, a temperatura de serviço recomendada é de 12°C a 13°C).
AROMA:
Frutado, com notas de cereja e amora frescas.
Tem duvidas se esta é a melhor escolha para sua ocasião?
Ana Silvia é a proprietária e responsável pela seleção de vinhos de Soul Wines.
Formada pela ABS Associação brasileira de Sommeliers e pela WSET Awards Nível 2, também foi embaixadora da marca da Vinícola Herdade da Malhadinha Nova no Alentejo Portugal, por 2 anos no Brasil.
Em suas experiências ela visitou vinicolas renomadas na Argentina, Chile, Uruguai, Brasil, Estados Unidos, África do Sul, Portugal, Espanha, França, Itália, Alemanha, Hungria e Áustria.
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