Vinho Tinto Vale do Bomfim Douro 2020
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PIX 5% DE DESCONTO: R$ 91,20
País: Portugal
Região: Douro
Produtor: Symington no Douro
Uva: Tinta Barroca, Tinta Roriz e Touriga Franca
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 13,6%
Tamanho da Garrafa: 750ml
Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C
O Vale do Bomfim é produzido a partir das vinhas da família Symington no Douro, nomeadamente da Quinta do Bomfim e da Quinta da Senhora da Ribeira. A um inverno atipicamente soalheiro e uma primavera fresca e com elevada precipitação, seguiu-se um dos verões mais quentes de que há registro. No final de agosto, os níveis de precipitação acumulada estavam 40% acima da média dos últimos 30 anos no Douro. Essas reservas de água atenuaram os efeitos do verão extremamente quente e seco. Chuva oportuna caiu durante dois dias no final de agosto, refrescando as vinhas e permitindo-lhes retomar o amadurecimento das uvas.
HARMONIZAÇÃO:
Carnes vermelhas, porco e aves condimentadas.
AROMA:
Aromas de frutas vermelhas silvestres e negras, com nuances defumadas.
Tem duvidas se esta é a melhor escolha para sua ocasião?
Ana Silvia é a proprietária e responsável pela seleção de vinhos de Soul Wines.
Formada pela ABS Associação brasileira de Sommeliers e pela WSET Awards Nível 2, também foi embaixadora da marca da Vinícola Herdade da Malhadinha Nova no Alentejo Portugal, por 2 anos no Brasil.
Em suas experiências ela visitou vinicolas renomadas na Argentina, Chile, Uruguai, Brasil, Estados Unidos, África do Sul, Portugal, Espanha, França, Itália, Alemanha, Hungria e Áustria.
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