Vinho Tinto Pêra Grave Magnum 2019
PIX 5% DE DESCONTO: R$ 431,30
País: Portugal
Região: Alentejo (Évora)
Produtor: Pêra Grave
Uva: Cabernet Sauvignon, Syrah, Aragonez e Alicante Bouschet
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 14,5%
Tamanho da Garrafa: 1,5L (Magnum)
Temperatura de Serviço: 16ºC a 18ºC
O Pêra Grave é produzido na histórica Quinta São José de Peramanca, localizada a apenas 5 quilômetros de Évora. O terroir desta propriedade é singular, caracterizado por um manto de granito que permite a circulação natural de água, garantindo o virtuosismo das videiras mesmo em períodos de seca. O nome remete às famosas formações rochosas "Pêra Manca" encontradas na propriedade. Sob a gestão da família Grave desde 2003, este tinto apresenta uma estrutura equilibrada e a tipicidade marcante do Alentejo, unindo a potência das castas internacionais à elegância das uvas nativas. Este formato Magnum (1,5L) é ideal para celebrações e possui um excelente potencial de evolução na garrafa.
HARMONIZAÇÃO: Carnes vermelhas assadas lentamente, pratos perfumados com especiarias e ervas finas, e queijos curados.
AROMA: Destaca-se pela elegância dos frutos vermelhos maduros, com sutis camadas minerais típicas do solo granítico de Évora.
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Ana Silvia é a proprietária e responsável pela seleção de vinhos de Soul Wines.
Formada pela ABS Associação brasileira de Sommeliers e pela WSET Awards Nível 2, também foi embaixadora da marca da Vinícola Herdade da Malhadinha Nova no Alentejo Portugal, por 2 anos no Brasil.
Em suas experiências ela visitou vinicolas renomadas na Argentina, Chile, Uruguai, Brasil, Estados Unidos, África do Sul, Portugal, Espanha, França, Itália, Alemanha, Hungria e Áustria.
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