Vinho Tinto Barolo Le Terre 2020
PIX 5% DE DESCONTO: R$ 550,05
País: Itália
Região: Piemonte (Barolo)
Produtor: Terre Del Barolo
Uva: Nebbiolo
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 14%
Tamanho da Garrafa: 750ml
Temperatura de Serviço: 18ºC a 20ºC
Conhecido como o "Rei dos Vinhos", o Barolo Le Terre é um exemplar de prestígio da cooperativa Terre Del Barolo, que reúne a tradição de mais de 300 famílias vinhateiras no Piemonte. Elaborado com uvas Nebbiolo colhidas manualmente em solos de argila e calcário, este tinto passa por um rigoroso processo de vinificação e um amadurecimento total de 38 meses — sendo no mínimo 18 meses em grandes *bottis* de carvalho eslavo e barricas francesas. De coloração granada, revela um paladar encorpado, austero e extremamente elegante, com uma estrutura tânica que garante um grande potencial de guarda. Recomenda-se abrir a garrafa ou decantar 30 minutos antes do consumo.
HARMONIZAÇÃO: Carnes de caça, carnes vermelhas intensas, queijos curados e massas com trufas negras.
AROMA: Complexo e evoluído, com notas de folhas secas, alcaçuz e um toque especiado, mantendo uma sutil percepção de fruta madura.
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Ana Silvia é a proprietária e responsável pela seleção de vinhos de Soul Wines.
Formada pela ABS Associação brasileira de Sommeliers e pela WSET Awards Nível 2, também foi embaixadora da marca da Vinícola Herdade da Malhadinha Nova no Alentejo Portugal, por 2 anos no Brasil.
Em suas experiências ela visitou vinicolas renomadas na Argentina, Chile, Uruguai, Brasil, Estados Unidos, África do Sul, Portugal, Espanha, França, Itália, Alemanha, Hungria e Áustria.
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