Vinho Branco Pouilly Fume Clos Joanne d´Orion Domaine Gitton 2023
PIX 5% DE DESCONTO: R$ 282,15
País: França
Região: Vale do Loire
Produtor: Pascal Gitton
Uva: Sauvignon Blanc
Tipo: Branco
Teor Alcoólico: 13%
Tamanho da Garrafa: 750ml
Temperatura de Serviço: 8°C a 10°C
O Pouilly-Fumé Clos Joanne d'Orion 2023, elaborado por Pascal Gitton, traduz com elegância toda a tradição e complexidade dos grandes Sauvignon Blanc do Vale do Loire. Proveniente da renomada denominação Pouilly-Fumé, este rótulo expressa com precisão a mineralidade e a sofisticação típicas da região.
Pioneiros na valorização dos diferentes terroirs de Sancerre e Pouilly-Fumé, os Gitton vinificam separadamente suas parcelas buscando a máxima expressão de cada climat. A maturação cuidadosa das uvas confere ao vinho maior amplitude aromática, textura refinada e excelente equilíbrio entre frescor e profundidade.
HARMONIZAÇÃO: Ideal para acompanhar ostras, frutos do mar, camarões, peixes grelhados, ceviches, saladas sofisticadas, risotos leves, massas com molho branco e queijos frescos.
AROMA: Bouquet intenso e elegante, com notas de flores brancas, frutas cítricas, maçã verde, frutas tropicais e delicados toques herbáceos e minerais típicos de Pouilly-Fumé.
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Ana Silvia é a proprietária e responsável pela seleção de vinhos de Soul Wines.
Formada pela ABS Associação brasileira de Sommeliers e pela WSET Awards Nível 2, também foi embaixadora da marca da Vinícola Herdade da Malhadinha Nova no Alentejo Portugal, por 2 anos no Brasil.
Em suas experiências ela visitou vinicolas renomadas na Argentina, Chile, Uruguai, Brasil, Estados Unidos, África do Sul, Portugal, Espanha, França, Itália, Alemanha, Hungria e Áustria.
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