Espumante Cava Brut Branco Querena
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PIX 5% DE DESCONTO: R$ 113,05
País: Espanha
Região: D.O Cava Requena
Produtor: Cavas Marevia
Uva: Chardonnay, Macabeo
Tipo: Espumante
Teor Alcoólico: 11,5%
Tamanho da Garrafa: 750ml
Temperatura de Serviço: 6ºC a 8ºC
As Cavas Marevia foram fundadas em 2007, porém a história da família proprietária com a D.O Cava remonta ao começo do século XX, quando Pedro Ferrer e Dolores Sala foram fundadores das Cavas Freixenet. Cinco gerações depois a família segue empenhada na valorização do terroir e da região para produzir grandes espumantes. A empresa também é vanguardista na inovação, sendo a primeira a utilizar Chardonnay em seu lote do espumante branco. De coloração amarelo pálido com tons esverdeados e um perlage muito delicado, a Cava Querena possui um aroma de frutas cítricas e de caroço com delicado toque de brioche. Seu paladar é fresco, leve e com uma acidez bem balanceada. Final de prova elegante e convidativo para outra taça.
HARMONIZAÇÃO
Tapas | Peixes Brancos | Cozinha Japonesa
AROMA
Aroma de frutas cítricas e de caroço com delicado toque de brioche.
Tem duvidas se esta é a melhor escolha para sua ocasião?
Ana Silvia é a proprietária e responsável pela seleção de vinhos de Soul Wines.
Formada pela ABS Associação brasileira de Sommeliers e pela WSET Awards Nível 2, também foi embaixadora da marca da Vinícola Herdade da Malhadinha Nova no Alentejo Portugal, por 2 anos no Brasil.
Em suas experiências ela visitou vinicolas renomadas na Argentina, Chile, Uruguai, Brasil, Estados Unidos, África do Sul, Portugal, Espanha, França, Itália, Alemanha, Hungria e Áustria.
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