Vinho Tinto Pêra Manca 2015
PIX 5% DE DESCONTO: R$ 4.731,00
País: Portugal
Região: Alentejo (Évora)
Produtor: Fundação Eugénio de Almeida
Uva: Trincadeira e Aragonez
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 14,5%
Tamanho da Garrafa: 750ml
Temperatura de Serviço: 16ºC a 18ºC
O Pêra-Manca é, sem dúvida, um dos vinhos mais lendários e cobiçados de Portugal. Esta marca é reservada pela Fundação Eugénio de Almeida exclusivamente para colheitas de exceção, onde a qualidade atinge o seu ápice. Elaborado a partir de vinhas selecionadas de Trincadeira e Aragonez, a safra 2015 recebeu a prestigiada pontuação de 94 pontos pela Wine Enthusiast. É um vinho monumental, encorpado e de uma elegância rara, que exige tempo de decantação para revelar toda a sua profundidade. Devido à estrutura impecável de seus taninos e ao estágio criterioso em madeira, possui uma longevidade extraordinária, sendo uma peça obrigatória para as adegas mais sofisticadas.
HARMONIZAÇÃO: Pratos tradicionais da culinária portuguesa de estrutura intensa, como cozido à portuguesa, chanfana, cabrito assado ou carneiro.
AROMA: Intenso e de grande complexidade, revelando notas de amora silvestre e framboesa, camadas balsâmicas de pinho e resina, além de nuances sofisticadas de chocolate branco e tília.
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Ana Silvia é a proprietária e responsável pela seleção de vinhos de Soul Wines.
Formada pela ABS Associação brasileira de Sommeliers e pela WSET Awards Nível 2, também foi embaixadora da marca da Vinícola Herdade da Malhadinha Nova no Alentejo Portugal, por 2 anos no Brasil.
Em suas experiências ela visitou vinicolas renomadas na Argentina, Chile, Uruguai, Brasil, Estados Unidos, África do Sul, Portugal, Espanha, França, Itália, Alemanha, Hungria e Áustria.
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