Vinho Tinto Chianti Classico San Felice 2020
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País: Itália
Região: Chianti Classico, Siena
Produtor: Societa Agricola San Felice
Uva: Sangiovese 100%
Tipo: Vinho Tinto
Teor Alcoólico: 13,5%
Tamanho da Garrafa: 750ml
Temperatura de Serviço: 16-18°C
O Chianti Classico San Felice 2020 é uma autêntica obra-prima do coração da região de Siena, na Toscana. Produzido pela renomada Societa Agricola San Felice, este vinho é feito exclusivamente de uvas Sangiovese, cultivadas nos 140 hectares de vinhedos da propriedade. A vinícola é uma verdadeira joia com 650 hectares, também abrigando o luxuoso hotel Borgo San Felice, Relais & Châteaux, e restaurantes premiados como Il Poggio Rosso.
Este Chianti Classico já conquistou o paladar dos críticos, com uma pontuação de 92/100 do Wine Spectator e 91 de James Suckling. A safra de 2020 destaca-se por sua complexidade e equilíbrio, com aromas de cerejas, ameixas, cranberries e nuances de raspas de laranja, pimenta e chocolate amargo. No paladar, o vinho mostra-se encorpado, com notas de morangos frescos e um toque herbal, sustentado por uma estrutura tânica firme, mas acessível.
Harmonização: Este vinho é perfeito para acompanhar pratos de massas robustas, carnes vermelhas grelhadas e queijos curados.
Aroma: Os aromas complexos incluem cerejas, ameixas, raspas de laranja e um toque de chocolate amargo, proporcionando uma experiência olfativa rica e evocativa.
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Ana Silvia é a proprietária e responsável pela seleção de vinhos de Soul Wines.
Formada pela ABS Associação brasileira de Sommeliers e pela WSET Awards Nível 2, também foi embaixadora da marca da Vinícola Herdade da Malhadinha Nova no Alentejo Portugal, por 2 anos no Brasil.
Em suas experiências ela visitou vinicolas renomadas na Argentina, Chile, Uruguai, Brasil, Estados Unidos, África do Sul, Portugal, Espanha, França, Itália, Alemanha, Hungria e Áustria.
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