País: Argentina
Região: Mendoza
Produtor: Bodegas Salentein
Uva: 62% Malbec, 21% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot, 5% Cabernet Franc e 5% Petit Verdot
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 14,5%
Tamanho da Garrafa: 750ml
Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C

A Bodegas Salentein nasceu pelo sonho de Mindert Pon, um visionário holandês que se encantou pela Argentina, seus vinhos e cultura. Mais do que isso, Mr. Pon foi pioneiro em instalar a bodega no Valle del Uco, tido hoje como uma das melhores regiões argentinas para a produção de vinhos de alta qualidade. Seus 800 hectares de vinhedos variam de altitude entre 1.050 e 1.700 metros e se beneficiam da pura água do degelo da neve. É um vinho tinto/roxo, de grande intensidade e profundidade. No nariz, é intenso e complexo. O Malbec fornece a nota floral típica de violeta, enquanto o Cabernet Sauvignon oferece seus aromas picantes e mentolados característicos. Os 16 meses de envelhecimento em barricas de carvalho francês proporcionam as notas inconfundíveis de baunilha, cravo e especiarias. Na boca, é um vinho maduro, complexo e com grande corpo e estrutura. Tem uma entrada suave; depois, larga a meio da boca, e o Cabernet Franc proporciona seus taninos suaves, redondos e envolventes. O Petit Verdot oferece notas exóticas e voluptuosas. Ele vem com um final longo e elegante.

HARMONIZAÇÃO:
Cortes argentinos mais firmes, como um belo assado de tira ou um bife de chorizo, são excelentes companhias.

AROMA:
Fruta madura, pimenta, madeira bem integrada.