Vinho Tinto Alma Carraovejas Anejon 2019
PIX 5% DE DESCONTO: R$ 1.234,05
País: Espanha
Região: Ribera del Duero
Produtor: Pago de Carraovejas
Uva: Tempranillo
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 15%
Tamanho da Garrafa: 750ml
Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C
O El Anejón é um vinho tinto espanhol de grande prestígio, produzido pela renomada Pago de Carraovejas, em Ribera del Duero. Elaborado com 100% Tempranillo proveniente de vinhedos de altitude cuidadosamente selecionados, destaca-se pela intensidade, elegância e complexidade, representando uma das expressões mais sofisticadas da região.
De perfil encorpado e profundo, apresenta fruta negra madura combinada a nuances de especiarias, madeira e notas tostadas. O envelhecimento em barricas de carvalho francês e americano acrescenta estrutura e complexidade sem esconder a expressão da fruta, resultando em um vinho potente, equilibrado e de final longo e persistente.
HARMONIZAÇÃO: Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, carnes de caça, costela bovina, pratos de longa cocção, massas com molhos intensos e queijos curados.
AROMA: Frutas negras maduras, especiarias, notas tostadas, nuances de baunilha e madeira bem integrada.
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Ana Silvia é a proprietária e responsável pela seleção de vinhos de Soul Wines.
Formada pela ABS Associação brasileira de Sommeliers e pela WSET Awards Nível 2, também foi embaixadora da marca da Vinícola Herdade da Malhadinha Nova no Alentejo Portugal, por 2 anos no Brasil.
Em suas experiências ela visitou vinicolas renomadas na Argentina, Chile, Uruguai, Brasil, Estados Unidos, África do Sul, Portugal, Espanha, França, Itália, Alemanha, Hungria e Áustria.
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