Vinho Tinto Alión Ribeira Del Duero 2020
PIX 5% DE DESCONTO: R$ 1.956,05
País: Espanha
Região: Ribera del Duero
Produtor: Alión (Vega Sicilia)
Uva: Tempranillo
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 14,5%
Tamanho da Garrafa: 750ml
Temperatura de Serviço: 18ºC a 20ºC
Este verdadeiro clássico da Espanha é elaborado com uvas selecionadas de terroirs localizados nas melhores áreas da região de Ribera del Duero. Um tinto rico, intenso e moderno, maturado por 14 a 18 meses em barricas de carvalho francês 100% novas. Traz a assinatura de Vega Sicilia.
A safra 2020 foi marcada por um ciclo mais seco, seguido por chuvas intensas em setembro. Após uma espera cuidadosa pela reconcentração das uvas, o resultado foi um Alión mais vertical, fresco e equilibrado. A alta polimerização das cascas permitiu uma extração mais precisa. Parte do vinho também fermentou em concreto, realçando sua elegância e finesse.
HARMONIZAÇÃO: Carnes assadas e queijos.
AROMA: Notas de frutas negras maduras, como amora e mirtilo, combinadas com a complexidade do carvalho novo, que adiciona toques de especiarias doces, baunilha e um elegante tostado.
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Ana Silvia é a proprietária e responsável pela seleção de vinhos de Soul Wines.
Formada pela ABS Associação brasileira de Sommeliers e pela WSET Awards Nível 2, também foi embaixadora da marca da Vinícola Herdade da Malhadinha Nova no Alentejo Portugal, por 2 anos no Brasil.
Em suas experiências ela visitou vinicolas renomadas na Argentina, Chile, Uruguai, Brasil, Estados Unidos, África do Sul, Portugal, Espanha, França, Itália, Alemanha, Hungria e Áustria.
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