País: Itália
Região: Puglia
Produtor: Dai Terra
Uva: Bombino Nero
Tipo: Rosé
Teor Alcoólico: 12%
Tamanho da Garrafa: 750ml
Temperatura de Serviço: 10ºC - 12ºC

O A. Mare enaltece a charmosa cidade litorânea de Polignano a Mare, um dos destinos turísticos mais icônicos e antigos da província de Bari, na Puglia. Este rosé floral é elaborado a partir da delicada Bombino Nero, cultivada nas vinhas de Castel del Monte, uma das principais regiões de vinhos de altitude da Puglia. O vinho se destaca pelo excelente equilíbrio e frescor.

A região da Puglia desempenhou um papel essencial na disseminação da cultura do vinho em toda a Europa, sendo a porta de entrada para o restante da Itália. A viticultura local tem mais de 2 mil anos de história, mas ganhou reconhecimento internacional apenas em 1974, com a criação da DOC Primitivo di Manduria.

HARMONIZAÇÃO

Perfeito para acompanhar antepastos, entradas leves, saladas, carpaccio, cozinha japonesa (sushi e sashimi), pescados e frutos do mar, além de queijos de massa mole, como os de cabra.

AROMAS

Notas de frutas vermelhas frescas (morangos e framboesas), frutas de caroço (pêssego), frutas cítricas (tangerina), além de toques florais (rosas e violetas).