Vinho Branco Albert Bichot Chablis 1er Cru
PIX 5% DE DESCONTO: R$ 472,15
País: França
Região: Borgonha (Chablis 1er Cru)
Produtor: Albert Bichot
Uva: Chardonnay
Tipo: Branco
Teor Alcoólico: 13%
Tamanho da Garrafa: 750ml
Temperatura de Serviço: 6ºC a 8ºC
O Chablis 1er Cru "Fourchaume" é um dos vinhos mais emblemáticos do mundo quando o assunto é a casta Chardonnay. A Maison Albert Bichot, gerida pela mesma família desde 1831 e agora em sua sexta geração, é uma referência absoluta em qualidade e respeito aos terroirs da Borgonha. O vinhedo Fourchaume é o maior dos Premiers Crus* de Chablis, localizado ao norte dos Grands Crus, onde sua exposição sudoeste favorece uma maturação completa e equilibrada das uvas. Vinificado em tanques de inox e maturado por 10 meses sobre as borras, este vinho surpreende pelo caráter untuoso associado a uma acidez vibrante e um final de boca persistente.
HARMONIZAÇÃO: Peixes, vieiras, mariscos e pratos finos da cozinha mediterrânea.
AROMA: Bouquet complexo, mineral e floral, com destaque para notas de casca de frutas cítricas e maçã verde.
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Ana Silvia é a proprietária e responsável pela seleção de vinhos de Soul Wines.
Formada pela ABS Associação brasileira de Sommeliers e pela WSET Awards Nível 2, também foi embaixadora da marca da Vinícola Herdade da Malhadinha Nova no Alentejo Portugal, por 2 anos no Brasil.
Em suas experiências ela visitou vinicolas renomadas na Argentina, Chile, Uruguai, Brasil, Estados Unidos, África do Sul, Portugal, Espanha, França, Itália, Alemanha, Hungria e Áustria.
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