Espumante Victoria Geisse Extra Brut Vintage
País: Brasil
Região: Serra Gaúcha – Pinto Bandeira
Produtor: Família Geisse
Uvas: Chardonnay (50%) e Pinot Noir (50%)
Safra: 2022
Tipo: Espumante Extra-Brut
Teor Alcoólico: 12%
Tamanho da Garrafa: 750ml
Temperatura de Serviço: 4°C a 6°C
O Cave Geisse Extra-Brut 2022 é um espumante brasileiro de produção limitada, elaborado no terroir de Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha, com partes iguais de Chardonnay e Pinot Noir. Produzido pelo método tradicional e com 36 meses de maturação sobre as borras, apresenta grande complexidade, frescor e equilíbrio, além de borbulhas finas e elegantes. A safra teve produção limitada a apenas 10.200 garrafas.
De perfil sofisticado e gastronômico, combina aromas de frutas cítricas e amarelas maduras com flores brancas, maçã, notas de nozes, mel e brioche. Em boca é seco, cremoso e equilibrado, com ótima acidez, textura refinada e final limpo e persistente.
HARMONIZAÇÃO: Frutos do mar, ostras, camarões, vieiras, peixes grelhados, sushi, sashimi, entradas leves e queijos delicados.
AROMA: Frutas cítricas e amarelas maduras, maçã, flores brancas, nozes, mel e delicadas notas de brioche.
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Ana Silvia é a proprietária e responsável pela seleção de vinhos de Soul Wines.
Formada pela ABS Associação brasileira de Sommeliers e pela WSET Awards Nível 2, também foi embaixadora da marca da Vinícola Herdade da Malhadinha Nova no Alentejo Portugal, por 2 anos no Brasil.
Em suas experiências ela visitou vinicolas renomadas na Argentina, Chile, Uruguai, Brasil, Estados Unidos, África do Sul, Portugal, Espanha, França, Itália, Alemanha, Hungria e Áustria.
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