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Pontuação: 90 Pontos Wine & Spirits
País: Portugal
Região: Bairrada
Produtor: Vadio
Uva: Baga
Tipo: Tinto e Orgânico
Teor Alcoólico: 13%
Tamanho da Garrafa: 750ml
Temperatura de Serviço: 16ºC a 18ºC
Um tinto fiel à uva Baga que o compõe, cheio de personalidade no aroma com notas balsâmicas, de eucalipto, fruta madura vermelha e especiarias. O estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês e americano ajudou a domar a rusticidade dessa casta, resultando em um tinto em estilo clássico, encorpado, com ótima acidez, taninos robustos e um final longo e vibrante. “Estamos diante de um tinto afinado e muito bem produzido”, para o crítico João Paulo Martins.
HARMONIZAÇÃO Carnes vermelhas assadas e de caça, enchidos e queijos maduros.
AROMA Notas balsâmicas, de eucalipto, fruta madura vermelha e especiarias.