Vinho Tinto Il Borro Polissena 2013

Pontuação: 91 Pontos Wine Enthusiast

Pontuação: 92 Pontos Robert Parker

Pontuação: 92 Pontos Wine Spectator

País:  Itália

Região: Toscana

Produtor: Il Borro

Uva: Sangiovese

Tipo: Tinto

Teor Alcoólico: 14%

Tamanho da Garrafa: 750ml

Temperatura de Serviço: 18ºC

Um belo Sangiovese com grande estrutura e “aromas fabulosos”, para a Wine Spectator. Mostra fruta preta, como cassis e amora, combinadas a toques de baunilha. Na boca é encorpado com taninos aveludados e um final com muita finesse.

Ficha Técnica

HARMONIZAÇÃO
Todos os pratos cozidos com carne, croutons, queijos envelhecidos, carnes curadas, primeiro e prato principal com jogos. O vinho Polissena combina perfeitamente com lebre, javali, carne de Chianina e Cinta Senese.

AROMA
Fruta preta, como cassis e amora, combinadas a toques de baunilha.