Vinho Branco La Chablisienne Petit Chablis Pas Si Petit 2020

País:  França

Região: Chablis

Produtor: La Chablisienne

Uva: Chardonnay

Tipo: Branco 

Teor Alcoólico: 12,5%

Tamanho da Garrafa: 750ml

Temperatura de Serviço: 8ºC a 10ºC

Notas de maçã amarela, pasta de amêndoa, ostras e flores brancas introduzem o Chablis 1er Cru Côte de Léchet, um vinho brilhante de tamanho médio a encorpado concentrado e salino de perfil, com algumas qualidades sutis de confit emergentes com o tempo no copo. Parte da colheita das uvas usadas na produção do La Chablisienne Petit Chablis Pas si Petiti é feita manualmente, sendo a idade média das vinhas 15 anos. Há estabilização estática da fermentação que ocorre em tanques de aço inoxidável. O envelhecimento ocorre por seis meses em tanques com as borras finas..

HARMONIZAÇÃO
Casquinha de siri, salada de bacalhau, camarões salteados, ostras frescas, ceviche de frutos do mar, comida japonesa, canapés, espaguete marinara, truta grelhada, arroz de polvo, tomates recheados.

AROMA

Frutas brancas e cítricas, abacaxi, maracujá e pera, com notas minerais.