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País: Brasil
Região: Vale dos Vinhedos
Produtor: Santa Lúcia
Uva: Tannat
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 13,5%
Tamanho da Garrafa: 750ml
Temperatura de Serviço: 18ºC a 20ºC
A partir de vinhedos próprios no Vale dos Vinhedos, local onde a Família Plinio Pizzato foi pioneira na condução em espaldeiras (simples e lira) desde meados dos anos 1980, este tannat preza pela elegância, sem perder a estrutura ‘nervosa’ típica da casta. Elaborado desde a colheita 2003, sempre esteve entre os mais destacados Tannat Brasileiros. Está presente em pontos de referência gastronômica no Brasil e na Europa (The River Hotel Savoy London, Restaurante estrelados Michelin na Alemanha, outros).
HARMONIZAÇÃO
Caças, cordeiro, feijoada, queijos fortes e pratos quentes gordurosos em geral.
AROMA
Mescla de aromas de frutas escuras, chocolate escuro, especiarias, couro e geleias.