Vinho Tinto Il Borro Pian Di Nova 2017

Pontuação: 90 Pontos Robert Parker

Pontuação: 90 Pontos Wine Spectator

País:  Itália

Região: Toscana

Produtor: Il Borro

Uva: Syrah e Sangiovese

Tipo: Tinto

Teor Alcoólico: 13,5%

Tamanho da Garrafa: 750ml

Temperatura de Serviço: 15ºC a 18ºC

“Uma surpresa”, para o Gambero Rosso, e “feminino e vivo”, para Monica Larner, colaboradora de Robert Parker. Aromas intensos de fruta preta e especiarias marcam este tinto elaborado com Syrah e Sangiovese. As notas conferidas pelo estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês (1/3 novas, 1/3 de segundo uso e 1/3 de terceiro uso) estão perfeitamente integradas. Com palato generoso e encorpado, possui taninos afinados e um final persistente.

Ficha Técnica

HARMONIZAÇÃO
Carnes vermelhas, pratos italianos, massas com molhos de tomate e queijos.

AROMA
Aromas intensos de fruta preta e especiarias.