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País: França
Região: Vale-do-Loire
Produtor: Nicolas Joly
Uva: Chenin Blanc
Tipo: Branco
Teor Alcoólico: 15%
Tamanho da Garrafa: 750ml
Temperatura de Serviço: 12ºC a 14ºC
A história da viticultura nas propriedades que hoje são de Nicolas Joly é muito antiga, data da época dos monges cistercienses no século XII. Um antigo mosteiro desta época ainda se encontra dentro de uma das propriedades e hoje é um importante monumento histórico.
HARMONIZAÇÃO Excelente harmonização local com peixes mais gordos de rio, cogumelos e amêndoas em sua composição do prato.
AROMA
Aroma marcante.