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País: França
Região: Bourgogne
Produtor: Caves de Bailly
Uva: Chardonnay, Pinot Noir, Aligoté, Gamay
Tipo: Champagne
Teor Alcoólico: 12,%
Tamanho da Garrafa: 750ml
Temperatura de Serviço: 8ºC
A Cave Bailly, estabelecida em St Bris Le Vineux é reconhecida como "O especialista" do Crémant da Bourgogne, produzindo em imensas adegas subterrâneas espumantes de altíssima qualidade. Este excelente Crémant, produzido por Método Champenoise, envelhecido 2 anos em garrafa é facilmente comparável a um bom Champagne.
HARMONIZAÇÃO
Gazpacho, carpaccio de carne, fettuccine ao molho de camarão, salmão com crosta de gergelim, arroz de polvo, bolinho de bacalhau.
AROMA
Aromas de pão torrado, com notas de pera e maçã.