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País: França
Região: Borgonha
Produtor: Domaine Ramonet
Uva: Pinot Noir, Gamay
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 12,5%
Tamanho da Garrafa: 750ml
Temperatura de Serviço: 12ºC a 16ºC
O Bourgogne Passetoutgrain é um corte de Pinot e Gamay, como manda a apelação, pouco conhecida fora da Borgonha. As uvas são de um lieu-dit em Morey St. Denis chamado Croix Jeanniard. Tem muita fruta vermelha bem fresca e viva, uma terrosidade leve, e toque floral. Um vinho alegre e fácil de beber, mas onde a qualidade da fruta e do produtor está evidente.
HARMONIZAÇÃO
Carne de vaca, vitela, carne de caça e aves.
AROMA
Aromas de frutas vermelhas, alcaçuz e baunilha.
