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País: Chile
Região: Vale do Maipo
Produtor: Viña Tarapacá
Uva: Cabernet Sauvignon
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 14%
Tamanho da Garrafa: 375ml
Temperatura de Serviço: 16ºC a 18°C
É, simplesmente, o mais apreciado Gran Reserva Cabernet Sauvignon pelos chilenos e também faz enorme sucesso no Brasil. Este tinto tem notas expressivas e intensas de frutas vermelhas, como cereja e framboesa, e de frutas pretas maduras, como ameixa, amora e cassis. Esses aromas frutados se mesclam harmoniosamente com os de especiarias: pimenta preta e toques sutis de folhas de louro. O envelhecimento em barricas de carvalho francês e americano confere ao vinho mais camadas: de caramelo e baunilha. É um vinho com corpo médio, taninos maduros e finos e boa amplitude e persistência.
Ficha Técnica
HARMONIZAÇÃO Com queijos maduros, como manchego; massas condimentadas; risoto de funghi; Carnes vermelhas e de caça, e peixes gordos, como atum.
AROMA Frutas vermelhas, como cereja e framboesa, e de frutas pretas maduras, como ameixa, amora e cassis.