Vinho Tinto Chianti Classico Riserva Il Grigio da Borgo San Felice 2018

País:  Itália

Região: Toscana

Produtor: San Felice

Uva: Sangiovese

Tipo: Tinto

Teor Alcoólico: 13%

Tamanho da Garrafa: 750ml

Temperatura de Serviço: 18ºC

San Felice é um produtor único dono de 650 hectares na região de Siena, no coração do Chianti Classico, cultiva 140 hectares de Sangiovese e 17000 oliveiras. A aldeia de Castelnuovo Berardenga abriga um hotel 5 estrelas, Borgo San Felice, Relais & Châteaux, um restaurante estrelado Michelin, Il Poggio Rosso e um restaurante mais simples, mas não menos delicioso, a Osteria del Grigio.

Os Chiantis Riserva da San Felice são sempre destacados pela imprensa especializada, o 2015 foi agraciado com 3 Bicchieri do Gambero Rosso, escolhemos o 2016 safra também mágica na Toscana, e em outros terroirs da Europa. Monica Lerner do Wine Advocate notou o Il Grigio Riserva 2016 93/100 com um comentário entusiasta, o qualificando de: “ultimate value”.  

HARMONIZAÇÃO

Queijos duros ou semi-duros (provolone/parmesão), carnes grelhadas, aves, bistecca alla Fiorentina, massa à bolognesa, pizzas.

AROMA 

O perfume é intenso e persistente com notas típicas de violetas. Complexidade aromática que vem da utilização precisa da madeira.