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País: França
Região: Borgonha
Produtor: Louis Latour
Uva: Chardonnay.
Tipo: Branco
Teor Alcoólico: 13%
Tamanho da Garrafa: 750ml
Temperatura de Serviço: 8ºC a 10ºC
Chablis é uma “ilha” de vinhedos isolada na porção mais ao norte da Borgonha, entre Dijon e Paris. O Chablis da Maison Louis Latour é um grande exemplo do que a nobre uva Chardonnay é capaz de produzir nas famosas colinas de solo calcário (Portlandian e Kimmeridgian) da região.
HARMONIZAÇÃO Saladas, sopas, peixes de carne branca, crustáceos, sushis, sashimis e queijos de massa mole.
AROMA O leque aromático revela notas minerais, de frutas cítricas frescas, flores e amêndoa.