Vinho Tinto Laura Hartwig Selección del Viticultor Cabernet Sauvignon 2020

• 93 PONTOS –JAMES SUCKLING 
• 92 PONTOS –LA CAV
• 91 PONTOS –DESCORCHADOS
• 90 PONTOS –ROBERT PARKER

País:  Chile

Região: Vale de Colchagua

Produtor: Laura Hartwig

Uva: Cabernet Sauvignon

Tipo: Tinto

Teor Alcoólico: 13,8%

Tamanho da Garrafa: 750ml

Temperatura de Serviço: 18ºC

Cabernet Sauvignon muito reconhecido por especialistas de todo o Mundo. O Master of Wine Tim Atkin classificou vinícolas chilenas (apenas 20) como Premier Cru Classé, atestando a excepcional qualidade de seus vinhos. Dentre elas, além de nomes reconhecidos como Errazuriz e Almaviva, Laura Hartwig Premium Wines foi classificado e tido como uma novidade no mundo enológico. Suas uvas são provenientes de vinhedos com mais de 50 anos plantados em pé-franco (sem porta-enxerto). O vinho estagia por 12 meses em um misto de barricas novas e de segundo uso de carvalho francês. E depois vai para ânforas para mais um amadurecimento de 9 meses antes de ser engarrafado.

HARMONIZAÇÃO

Lasanha de cogumelos, cordeiro ao molho agridoce, Brasato ao vinho com polenta cremosa, talharim à bolonhesa, tábua de queijos curados e charcutaria.

AROMA

groselhas pretas maduras, em meio a notas defumadas e de especiarias como fava de baunilha e pimenta do reino