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País: Itália
Região: Toscana
Produtor: Italo Zingarelli
Uva: 95% Sangiovese, 5% Merlot
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 13,4%
Tamanho da Garrafa: 750ml
Temperatura de Serviço: 17ºC
Uma história apaixonante, que começou em 1973, quando o famoso cineasta Italo Zingarelli decidiu realizar seu sonho, de produzir vinho, e comprou a Tenuta Le Macìe. Talvez não imaginasse que, em algumas décadas, a Rocca delle Macìe se transformaria em uma das grandes marcas italianas. Hoje comandada pelo filho Sergio, a vinícola possui 6 propriedades, 4 em Chianti Classico (Le Macìe, Sant’Alfonso, Riserva di Fizzano e Le Tavolelle) e 2 na Maremma (Campomaccione e Casamaria). Todos os vinhos encantam pela tipicidade, elegância e vocação gastronômica.
HARMONIZAÇÃO
Coelho estufado; caldo de mandioquinha, finalizado com lâminas de bacon; bistequinhas de javali em tapenade de azeitonas negras; risoto com ragu de cordeiro.
AROMA
Coloração rubi luminoso. Aroma marcante e intenso, de cerejas negras e ameixas, notas mentoladas e de especiarias. Corpo médio, carnudo, cheio de fruta, com taninos firmes e acidez suculenta.
