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Pontuação: 92 Pontos James Suckling, 92 Pontos Wines Critic
País: Itália
Região: Toscana
Produtor: Borgo Scopeto
Uva: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 13,5%
Tamanho da Garrafa: 750ml
Temperatura de Serviço: 18ºC
Um vinho memorável, cuja uvas são selecionadas entre as melhores do produtor. Possui grande personalidade e elegância, sua presença é obrigatória nas melhores adegas. Impossível resistir ao próximo gole.
Elisabetta Angelini é uma das mais reconhecidas mulheres da região da Toscana, sendo uma das 5 pioneiras na região. Sua primeira vinícola foi a Caparzo, no final da década de 1960. Com o passar do tempo adquiriu também a Borgo Scopetto e a Doga Delle Clavule. Com isso a Caparzo abrange os 03 sub terroirs da Toscana (mar, planície e montanha). A Caparzo produz os vinhos na planície de Montalcino, região mundialmente conhecida pelo Brunello di Montalcino. A vinícola ganhou reconhecimento internacional através do Brunello La Casa, que foi o primeiro Brunello produzido com uvas de somente uma vinha (single vineyard). Além disso também ficou muito famosa por ter sido sede das gravações do filme “Cartas para Julieta”.
A Borgo Scopetto está localizado no coração de Chianti Clássico, região montanhosa de altitude entre 340 a 420 metros. Além de produzir Chianti Galo Nero, produz também um Super Toscano de alta qualidade que é o Borgonero. A vinícola ainda conta um hotel de altíssimo luxo onde é possível se fazer uma perfeita experiência de enoturismo. A Doga Delle Clavule é a vinícola que foi incorporada mais recentemente ao grupo. Fica em Maremma, região de costa. Essa vinícola produz Morellino di Scansano, um vinho muito típico da região (corte de sangiovese com alicante bouschet) e também o vermentino, uma das uvas brancas mais apreciadas na Itália.
HARMONIZAÇÃO
Acompanha bem assados, carnes grelhadas, pratos trufados e queijos envelhecidos.
AROMA
Refinado e sedutor com aromas nobres.
