{"title":"Produtor: Viña Montes","description":null,"products":[{"product_id":"vinho-tinto-montes-alpha-cabernet-sauvignon-2021","title":"Vinho Tinto  Montes  Alpha Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eChile\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Vale de Colchagua\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Viña Montes\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eTinto\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e14,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTamanho da Garrafa:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e750ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Serviço:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e16°C a 18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eAs uvas são colhidas manualmente e transportadas para a adega em\u003cbr\u003econtentores de 300 quilos. Os cachos são selecionados antes do desengaço\u003cbr\u003ee apenas as uvas classificadas no padrão \"Alpha\" são conduzidas para\u003cbr\u003etanques de aço inoxidável e permanecem ali em baixa temperatura para\u003cbr\u003emaceração a frio por 5 dias. A fermentação alcoólica acontece com\u003cbr\u003eleveduras selecionadas e durou cerca de 10 dias. Após esse período o vinho\u003cbr\u003eé transferido para tanques de aço e concreto para a fermentação\u003cbr\u003emalolática. Parte do lote é levado para barricas de carvalho francês por 12\u003cbr\u003emeses, sendo 50% novas. Outra parte é mantida em cubas de concreto\u003cbr\u003eaguardando a mescla final e ser engarrafado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHARMONIZAÇÃO: \u003c\/strong\u003eStinco com polenta cremosa, espaguetti com ragu de costela, carnes vermelhas assadas, queijo parmesão curado.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMA: \u003c\/strong\u003eIntensidade dos aromas de frutos pretos maduros.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña Montes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45709951598692,"sku":"801555BR-22\/RL","price":167.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/8627\/3124\/files\/vinho-tinto-montes-alpha-cabernet-sauvignon-750ml-1.jpg?v=1776872572"},{"product_id":"vinho-tinto-montes-purple-angel","title":"Vinho Tinto Montes Purple Angel 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e Chile\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVale de Colchagua\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eViña Montes\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e92% Carmenère 8% Petit Verdot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,9%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTamanho da Garrafa:\u003c\/strong\u003e 750ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eViña Montes é sinônimo de altíssima qualidade. Desde 1987, seus fundadores originais, Aurelio Montes e Douglas Murray, sonharam produzir vinhos chilenos de classe internacional, superando os padrões da época. Juntaram-se Alfredo Vidaurre e Pedro Grand que completaram com suas experiências as bases para concretizar esse sonho. Longo anos de trabalho árduo, paixão e muita persistência resultaram num padrão de excelência seguido por outros produtores dentro e fora do Chile\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePurple Angel tem cor vermelho rubi profundo e halos violáceos. Possui aromas diversos e complexos, destacam-se frutas negras maduras como amoras, ameixa e mirtilo. Completam o perfil aromático notas de especiarias doces como baunilha e pimenta rosa, café e tabaco. No paladar é encorpado, equilibrado, sedoso, e de final muito longo e frutado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHARMONIZAÇÃO: \u003c\/strong\u003eJavali assado, costeletas de cordeiro, pappardelle com ragu de pato.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMA: \u003c\/strong\u003enotas de especiarias doces como baunilha e pimenta rosa, café e tabaco.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Viña Montes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46306814525540,"sku":"801550BR-21\/RL","price":797.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/8627\/3124\/files\/vinho-tinto-montes-purple-angel-2021-750ml-1.jpg?v=1776878511"}],"url":"https:\/\/soulwines.com.br\/collections\/produtor-vina-montes.oembed","provider":"Soul Wines","version":"1.0","type":"link"}