{"title":"Produtor: Quinta dos Castelares","description":null,"products":[{"product_id":"vinho-tinto-quinta-dos-castelares-reserva-2020","title":"Vinho Tinto Quinta dos Castelares Reserva","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e Portugal\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Douro\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Quinta dos Castelares\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTamanho da Garrafa:\u003c\/strong\u003e 750ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Serviço:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas que dão origem a este vinho são um field blend de vinhas velhas plantadas em socalcos à beira do Douro, combinadas com uvas das vinhas mais altas da Quinta dos Castelares, em Freixo de Espada à Cinta, no Douro Superior, a uma altitude entre 500 e 600 metros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO objetivo é obter o equilíbrio necessário para um vinho encorpado, mas com perfil elegante. Os solos são de xisto, e as vinhas estão plantadas em socalcos, com orientação predominante Norte-Nascente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHARMONIZAÇÃO: \u003c\/strong\u003eExperimente com pratos intensos de carne ou queijos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMA: \u003c\/strong\u003eIntensidade dos aromas de frutos pretos maduros.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta dos Castelares","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45211287027812,"sku":"1001","price":178.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/8627\/3124\/files\/vinho-tinto-quinta-dos-castelares-reserva-750ml-1.jpg?v=1776872490"},{"product_id":"vinho-tinto-quinta-dos-castelares-grande-reserva-2019","title":"Vinho Tinto Quinta dos Castelares Grande Reserva 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e Portugal\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Douro\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Quinta dos Castelares\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTamanho da Garrafa:\u003c\/strong\u003e 750ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Serviço:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesengace total seguido de esmagamento. As uvas são fermentadas por castas e por parcela de vinha, com o objetivo de fazer a seleção que permita um melhor resultado final. A fermentação ocorre em cubas de inox de pequena capacidade, a uma temperatura de 28°C. A maceração é controlada e suave, com o intuito de obter vinhos concentrados, aromáticos e elegantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHARMONIZAÇÃO: \u003c\/strong\u003eCaça, carnes assadas ou queijos intensos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMA: \u003c\/strong\u003eFrutos pretos, com notas de alcaçuz, especiarias, violetas, bergamota e esteva, em equilíbrio com notas muito elegantes do estágio em barrica.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta dos Castelares","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45211297546340,"sku":"1004","price":327.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/8627\/3124\/files\/vinho-tinto-quinta-dos-castelares-grande-reserva-2019-750ml-1.jpg?v=1776872614"}],"url":"https:\/\/soulwines.com.br\/collections\/produtor-quinta-dos-castelares.oembed","provider":"Soul Wines","version":"1.0","type":"link"}