{"title":"Produtor: Nicolas Joly","description":null,"products":[{"product_id":"vinho-branco-les-vieux-clos-savennieres-2015","title":"Vinho Branco Les Vieux Clos Savennières 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e França\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Vale do Loire (Savennières)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Nicolas Joly (Vignobles de la Coulée de Serrant)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e Chenin Blanc\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Branco\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTamanho da Garrafa:\u003c\/strong\u003e 750ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Serviço:\u003c\/strong\u003e 12°C a 14°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Les Vieux Clos é um exemplar magistral da filosofia biodinâmica de Nicolas Joly. Proveniente de vinhedos localizados em encostas de xisto, este vinho expressa a pureza e a força da Chenin Blanc sem intervenções artificiais. É um branco denso, profundo e mineral, que foge dos padrões comerciais para entregar uma experiência sensorial autêntica e vibrante. Com uma estrutura notável e acidez equilibrada, é um vinho que evolui belissimamente na garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHARMONIZAÇÃO:\u003c\/strong\u003e Pratos complexos de peixes com molhos amanteigados, carnes brancas (como vitela ou aves nobres), culinária tailandesa bem temperada e queijos de cura média.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMA:\u003c\/strong\u003e Notas intensas de frutas amarelas maduras, mel, cera de abelha e um toque mineral salino característico do solo de xisto.\u003c\/p\u003e","brand":"Nicolas Joly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47815540539492,"sku":"000000000050529","price":1999.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/8627\/3124\/files\/vinho-branco-les-vieux-clos-savennieres-2015-750ml-1.jpg?v=1776374780"},{"product_id":"vinho-branco-les-vieux-clos-savennieres-2013","title":"Vinho Branco Les Vieux Clos Savennières 2013","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e França\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Vale do Loire (Savennières)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Nicolas Joly (Vignobles de la Coulée de Serrant)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e Chenin Blanc\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Branco\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTamanho da Garrafa:\u003c\/strong\u003e 750ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Serviço:\u003c\/strong\u003e 12°C a 14°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Les Vieux Clos é um exemplar magistral da filosofia biodinâmica de Nicolas Joly. Proveniente de vinhedos localizados em encostas de xisto, este vinho expressa a pureza e a força da Chenin Blanc sem intervenções artificiais. É um branco denso, profundo e mineral, que foge dos padrões comerciais para entregar uma experiência sensorial autêntica e vibrante. Com uma estrutura notável e acidez equilibrada, é um vinho que evolui belissimamente na garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHARMONIZAÇÃO:\u003c\/strong\u003e Pratos complexos de peixes com molhos amanteigados, carnes brancas (como vitela ou aves nobres), culinária tailandesa bem temperada e queijos de cura média.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMA:\u003c\/strong\u003e Notas intensas de frutas amarelas maduras, mel, cera de abelha e um toque mineral salino característico do solo de xisto.\u003c\/p\u003e","brand":"Nicolas Joly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47815540899940,"sku":"000000000050530","price":1999.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/8627\/3124\/files\/vinho-branco-les-vieux-clos-savennieres-2013-750ml-1.jpg?v=1776374762"},{"product_id":"vinho-branco-clos-de-la-coulee-de-serrant-2021","title":"Vinho Branco Clos de la Coulée de Serrant 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e França\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Vale do Loire (Coulée de Serrant)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Nicolas Joly\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e Chenin Blanc\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Branco\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 15%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTamanho da Garrafa:\u003c\/strong\u003e 750ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Serviço:\u003c\/strong\u003e 14°C (Recomenda-se decantar)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Clos de la Coulée de Serrant é um vinho lendário, proveniente de um vinhedo plantado originalmente por monges cistercienses em 1130. Considerado um dos melhores vinhos brancos do mundo, este \"Monopole\" é cultivado sob os mais rígidos preceitos da biodinâmica por Nicolas Joly. A safra 2021 entrega uma concentração fenomenal, com textura quase untuosa e uma mineralidade cortante. É um vinho intelectual, potente e de longevidade excepcional, que exige tempo e atenção para revelar todas as suas camadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHARMONIZAÇÃO:\u003c\/strong\u003e Alta gastronomia. Lagosta, vieiras grelhadas, risotos de trufas brancas e queijos azuis de alta qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMA:\u003c\/strong\u003e Bouquet extremamente complexo de marmelo, pêssego maduro, amêndoas torradas, notas de botrytis e uma mineralidade vulcânica profunda.\u003c\/p\u003e","brand":"Nicolas Joly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47815541031012,"sku":"000000000050535","price":2833.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/8627\/3124\/files\/vinho-branco-clos-de-la-coulee-de-serrant-2021-750ml-1.jpg?v=1776374708"}],"url":"https:\/\/soulwines.com.br\/collections\/produtor-nicolas-joly.oembed","provider":"Soul Wines","version":"1.0","type":"link"}