{"title":"Produtor: Alta Vista","description":null,"products":[{"product_id":"vinho-branco-chardonnay-estate-premium-alta-vista-2022","title":"Vinho Branco Chardonnay Estate Premium Alta Vista","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e Argentina\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Mendoza\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Alta Vista\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Branco\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTamanho da Garrafa:\u003c\/strong\u003e 750ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Serviço:\u003c\/strong\u003e 10°C a 13°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzido 100% com uvas da cepa Chardonnay oriundas de vinhedos do Vale do Uco, Mendoza, Argentina. Após a colheita, os cachos inteiros são prensados para intensificar a drenagem do mosto e evitar a extração de polifenóis. Uma parte do vinho passa pelo processo de maceração pré-fermentativa por um período de duas a quatro horas. 30% do vinho envelhece em barris de carvalho francês com battonnage. O vinho estagia por mais um período de quatro meses na garrafa para intensificar a complexidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHARMONIZAÇÃO: \u003c\/strong\u003eEntradas, aperitivos, pratos de peixes e ostras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMA: \u003c\/strong\u003eFrutados de abacaxi e maçã, combinados a notas de pão.\u003c\/p\u003e","brand":"Alta Vista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45194748723300,"sku":"23","price":109.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/8627\/3124\/files\/vinho-branco-chardonnay-estate-premium-alta-vista-750ml-1.jpg?v=1776375200"},{"product_id":"vinho-tinto-alta-vista-estate-premium-malbec-2017","title":"Vinho Tinto Alta Vista Estate Premium Malbec","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e Argentina\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Mendoza\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Alta Vista\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e Malbec\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTamanho da Garrafa:\u003c\/strong\u003e 750ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Serviço:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho Premium Estate Malbec é elaborado somente com uvas de vinhedos próprios da vinícola, todos localizados acima dos 1000 metros de altitude. Para a elaboração do vinho, é feita a colheita manual das uvas e posterior seleção das bagas. Antes da fermentação, é realizada uma maceração a frio a 10°C para extração de aromas e coloração. A fermentação acontece em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada de 26 a 28°C, utilizando leveduras selecionadas, além de mais 15 dias de maceração pós fermentação, para o vinho adquirir volume. Após esse período, 50% do vinho estagia por doze meses em barris de carvalho francês, antes de ser levemente filtrado e engarrafado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHARMONIZAÇÃO: \u003c\/strong\u003eCarnes vermelhas e de caça, churrasco, massas com molhos intensos, pizzas e queijos maduros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMA: \u003c\/strong\u003eIntensos, com destaque para frutas vermelhas bem maduras, com toques de especiarias.\u003c\/p\u003e","brand":"Alta Vista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45194752393316,"sku":"41","price":118.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/8627\/3124\/files\/vinho-tinto-alta-vista-estate-premium-malbec-750ml-1.jpg?v=1776886343"}],"url":"https:\/\/soulwines.com.br\/collections\/produtor-alta-vista.oembed","provider":"Soul Wines","version":"1.0","type":"link"}