{"title":"Chablis","description":"","products":[{"product_id":"vinho-branco-william-fevre-chablis-vaillons-1er-cru-2018","title":"Vinho Branco William Fèvre Chablis Vaillons 1er Cru 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e França\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Borgonha\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e William Fèvre\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Branco\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTamanho da Garrafa:\u003c\/strong\u003e 750ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Serviço:\u003c\/strong\u003e 8ºC a 10ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChablis é, sem dúvida, o vinho branco mais conhecido e reverenciado em todo o mundo. Neste exemplar de William Fèvre, o enólogo preserva a frescura, alta mineralidade e acidez natural da Chardonnay cultivada no terroir de Chablis. Chablis é uma denominação de referência em todo o mundo. Na Côte des Vaillons, existem 8 lugares chamados diferentes que podem estar na origem dessa denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHARMONIZAÇÃO:\u003c\/strong\u003e Peixe, frutos do mar, crustáceos, cremosos ou grelhados. Aves em creme ou grelhadas e carnes brancas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMA:\u003c\/strong\u003e Nariz pronunciado de frutas e flores com uma agradável frescura e alguns toques minerais.\u003c\/p\u003e","brand":"William Fèvre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45180893790308,"sku":"1000006006","price":847.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/8627\/3124\/files\/vinho-branco-william-fevre-chablis-vaillons-1er-cru-2018-750ml-1.jpg?v=1776374060"},{"product_id":"vinho-branco-william-fevre-chablis-aoc-2023","title":"Vinho Branco William Fèvre Chablis 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e França\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Borgonha\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e William Fèvre\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Branco\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 12%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTamanho da Garrafa:\u003c\/strong\u003e 750ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Serviço:\u003c\/strong\u003e 10°C a 12°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChablis, sem dúvida, é o vinho branco mais conhecido e reverenciado em todo o mundo. Neste exemplar de William Fèvre, o enólogo conseguiu manter a frescura, alta mineralidade e acidez natural da Chardonnay cultivada no terroir de Chablis. Frutas e flores brancas compõem aromas intensos que invadem o ambiente. Um branco leve, porém riquíssimo em mineralidade, amanteigado e com notas de frutas amarelas, como damasco e pêssego.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHARMONIZAÇÃO:\u003c\/strong\u003e Peixes grelhados, frutos do mar, sushi e saladas leves.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMA:\u003c\/strong\u003e Frutas brancas e amarelas como damasco e pêssego, notas florais e mineralidade intensa.\u003c\/p\u003e","brand":"William Fèvre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45194748756068,"sku":"1000024304","price":398.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/8627\/3124\/files\/vinho-branco-william-fevre-chablis-2023-750ml-1.jpg?v=1776373733"},{"product_id":"vinho-branco-louis-latour-chablis-2022","title":"Vinho Branco Louis Latour Chablis 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e França\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Borgonha\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Louis Latour\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Branco\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTamanho da Garrafa:\u003c\/strong\u003e 750ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Serviço:\u003c\/strong\u003e 8°C a 10°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChablis, uma ilha de vinhedos isolada no ponto mais ao norte da Borgonha, entre Dijon e Paris. O Chablis da Maison Louis Latour é um grande exemplo do que a nobre uva Chardonnay é capaz de produzir nas famosas colinas de solo calcário (Portlandian e Kimmeridgian) da região.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHARMONIZAÇÃO: \u003c\/strong\u003eSaladas, sopas, peixes de carne branca, crustáceos, sushis, sashimis e queijos de massa mole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMA: \u003c\/strong\u003eO leque aromático revela notas minerais, de frutas cítricas frescas, flores e amêndoa.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Latour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45194750754916,"sku":"193","price":398.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/8627\/3124\/files\/vinho-branco-louis-latour-chablis-2023-750ml-1.jpg?v=1776373664"},{"product_id":"vinho-branco-albert-bichot-chablis-1er-cru","title":"Vinho Branco Albert Bichot Chablis 1er Cru 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e França\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Borgonha (Chablis 1er Cru)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Albert Bichot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Branco\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTamanho da Garrafa:\u003c\/strong\u003e 750ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Serviço:\u003c\/strong\u003e 6ºC a 8ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Chablis 1er Cru \"Fourchaume\" é um dos vinhos mais emblemáticos do mundo quando o assunto é a casta Chardonnay. A Maison Albert Bichot, gerida pela mesma família desde 1831 e agora em sua sexta geração, é uma referência absoluta em qualidade e respeito aos terroirs da Borgonha. O vinhedo Fourchaume é o maior dos Premiers Crus* de Chablis, localizado ao norte dos Grands Crus, onde sua exposição sudoeste favorece uma maturação completa e equilibrada das uvas. Vinificado em tanques de inox e maturado por 10 meses sobre as borras, este vinho surpreende pelo caráter untuoso associado a uma acidez vibrante e um final de boca persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHARMONIZAÇÃO:\u003c\/strong\u003e Peixes, vieiras, mariscos e pratos finos da cozinha mediterrânea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMA:\u003c\/strong\u003e Bouquet complexo, mineral e floral, com destaque para notas de casca de frutas cítricas e maçã verde.\u003c\/p\u003e","brand":"Albert Bichot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47929991921764,"sku":"000000000200000576","price":426.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/8627\/3124\/files\/vinho-branco-albert-bichot-chablis-1er-cru-2023-750ml-1.jpg?v=1776374301"},{"product_id":"vinho-branco-la-chablisienne-petit-chablis-pas-si-petit-2022","title":"Vinho Branco La Chablisienne Petit Chablis Pas Si Petit 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaís: \u003c\/strong\u003eFrança\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Chablis\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e La Chablisienne\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipo: \u003c\/strong\u003eBranco\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTamanho da Garrafa:\u003c\/strong\u003e 750ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Serviço:\u003c\/strong\u003e 8ºC a 10ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eNotas de maçã amarela, pasta de amêndoa, ostras e flores brancas introduzem o Chablis 1er Cru Côte de Léchet, um vinho brilhante de tamanho médio a encorpado concentrado e salino de perfil, com algumas qualidades sutis de confit emergentes com o tempo no copo.Parte da colheita das uvas usadas na produção do La Chablisienne Petit Chablis Pas si Petiti é feita manualmente, sendo a idade média das vinhas 15 anos. Há estabilização estática da fermentação que ocorre em tanques de aço inoxidável. O envelhecimento ocorre por seis meses em tanques com as borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHARMONIZAÇÃO: \u003c\/strong\u003eCasquinha de siri, salada de bacalhau, camarões salteados, ostras frescas, ceviche de frutos do mar, comida japonesa, canapés, espaguete marinara, truta grelhada, arroz de polvo, tomates recheados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMA: \u003c\/strong\u003eFrutas brancas e cítricas, abacaxi, maracujá e pera, com notas minerais.\u003c\/p\u003e","brand":"La Chablisienne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48435370360932,"sku":"000000000000112","price":297.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/8627\/3124\/files\/vinho-branco-la-chablisienne-petit-chablis-2022-1.jpg?v=1780237992"},{"product_id":"vinho-branco-la-chablisienne-chablis-1er-cru-beauroy-2020","title":"Vinho Branco La Chablisienne Chablis 1er Cru Beauroy 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaís: \u003c\/strong\u003eFrança\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Chablis\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e La Chablisienne\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipo: \u003c\/strong\u003eBranco\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTamanho da Garrafa:\u003c\/strong\u003e 750ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Serviço:\u003c\/strong\u003e 8ºC a 10ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"187\" data-end=\"545\"\u003eO Chablis 1er Cru Beauroy 2020 é um vinho branco sofisticado e elegante da Borgonha, produzido pela tradicional La Chablisienne, uma das maiores referências de Chablis. Elaborado com 100% Chardonnay, este Premier Cru expressa com precisão a mineralidade do terroir de Chablis, combinando frescor, textura refinada e grande profundidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"547\" data-end=\"824\"\u003eCom amadurecimento aproximado de 12 meses sobre borras finas (sur lie) em tanques e barricas, apresenta aromas elegantes de frutas brancas maduras, notas tostadas delicadas e nuances minerais. Em boca é equilibrado, envolvente e gastronômico, com final longo e sofisticado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"126\" data-end=\"362\"\u003e\u003cstrong data-start=\"126\" data-end=\"143\"\u003eHARMONIZAÇÃO:\u003c\/strong\u003e Ostras frescas, frutos do mar nobres, camarões salteados, lagosta, peixes grelhados ou ao molho amanteigado, culinária japonesa, risotos delicados, massas leves com molho branco, canapés e queijos de média intensidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"364\" data-end=\"497\"\u003e\u003cstrong data-start=\"364\" data-end=\"374\"\u003eAROMA:\u003c\/strong\u003e Frutas brancas maduras, notas cítricas delicadas, nuances tostadas sutis, leve toque caramelizado e mineralidade elegante.\u003c\/p\u003e","brand":"La Chablisienne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48493899317348,"sku":"000000000050192","price":697.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/8627\/3124\/files\/vinho-branco-chablis-1er-cru-beauroy-la-chablisienne-2020.jpg?v=1780241478"},{"product_id":"vinho-branco-la-chablisienne-chablis-1er-cru-cote-de-l","title":"Vinho Branco La Chablisienne Chablis 1er Cru Côte de Léchet","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e França\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Chablis\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProdutor: \u003c\/strong\u003eLa Chablisienne\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Branco\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,0%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTamanho da Garrafa:\u003c\/strong\u003e 750ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Serviço:\u003c\/strong\u003e 10°C a 12°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Chablis 1er Cru Côte de Léchet 2021 é um vinho branco sofisticado e elegante da Borgonha, produzido pela tradicional La Chablisienne, uma das maiores referências de Chablis. Elaborado com 100% Chardonnay, este Premier Cru expressa grande frescor, mineralidade e elegância, combinando fruta vibrante, textura cremosa e excelente persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom amadurecimento aproximado de 12 meses sur lies, parcialmente em tanques e parcialmente em barricas, apresenta aromas frescos e expressivos de frutas brancas e tropicais, especialmente abacaxi, além de nuances delicadas de baunilha e leves notas adocicadas. Em boca é equilibrado, untuoso e envolvente, com ótima vivacidade, textura redonda e final marcado por mineralidade salina e excelente persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHARMONIZAÇÃO:\u003c\/strong\u003e Ravióli de ricota e espinafre com molho cremoso, salmão em crosta de folhado, peixes grelhados, frutos do mar, massas leves com molho branco e culinária mediterrânea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMA:\u003c\/strong\u003e Frutas brancas e tropicais, especialmente abacaxi, nuances delicadas de baunilha, leves notas adocicadas e mineralidade elegante.\u003c\/p\u003e","brand":"La Chablisienne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48493925531748,"sku":"PRD00027","price":697.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/8627\/3124\/files\/VinhoBrancoLaChablisienneChablis1erCruCotedeLechet_9e7e9a4d-79fa-4b63-afb5-8a22e2286177.jpg?v=1780321831"}],"url":"https:\/\/soulwines.com.br\/collections\/chablis-2.oembed","provider":"Soul Wines","version":"1.0","type":"link"}